En la conmemoración del Día Mundial del Agua, Greenpeace presentó la primera parte de los resultados de su encuesta “Agua y Constitución”, realizada durante enero de 2021, que muestra las principales preocupaciones de los chilenos y chilenas ante la crisis hídrica actual.

Dentro de los resultados más destacados del estudio, 89 por ciento de los encuestados cree que proteger a los miles de chilenos sin acceso a agua debe ser una prioridad en la nueva Constitución, y un 88% considera que la falta de agua demuestra una desigualdad social inaceptable.

“La mala noticia es que en Chile el Día Mundial de Agua es de alerta y urgencia: Nos estamos secando y tenemos un modelo de gestión del agua anclado en la Constitución, que no la garantiza como derecho humano para las personas, ni tampoco protege sus funciones ecosistémicas. La buena noticia, es que los datos de la encuesta reafirman que las personas tienen claro que revertir esta realidad debe ser una de las prioridades de la nueva Constitución y están dispuestas a priorizar a candidaturas que apuesten por el agua”, explicó Estefanía González, coordinadora de Campaña de Greenpeace.

En cuanto a las causas de la grave falta de agua en Chile, un 63% de los encuestados cree que es un problema de gestión de este recurso, causado por el aprovechamiento de los grandes sectores productivos y la débil legislación en torno al agua. En tanto, 23% de los chilenos dijeron que la principal razón está en la poca prioridad con que el gobierno actual aborda el tema medioambiental. Sólo 17% de los encuestados dijo que las razones del problema radican en el cambio climático.

“Este dato es muy interesante, ya que si bien hemos visto en los sondeos que las personas reconocen el impacto del cambio climático en el país, al mismo tiempo identifican que la gestión del agua, precisamente en un contexto en el cual las lluvias irán disminuyendo, es de gran relevancia. Las personas tienen claro que sí hoy son ellas las primeras en verse afectadas por la crisis hídrica, es porque tenemos graves problemas en cómo se reparte el agua que si tenemos disponible. Mientras la ciencia nos dice que la disponibilidad hídrica disminuirá, en Chile el 98% del agua es utilizada por grandes empresas para actividades productivas versus el 2% destinado a las personas. Resulta inaceptable que en un escenario de cambio climático, el agua no esté garantizada como derecho”, comenta la representante de la organización.

A poco menos de un mes para las elecciones de los 155 convencionales constituyentes que redactarán la nueva Constitución, Greenpeace presentó esta semana la plataforma yovotosueltaelagua.cl con el objetivo que los votantes puedan solicitar a las candidaturas un compromiso para que el agua esté garantizada como un derecho para las personas y los ecosistemas. Desde la organización señalan “que el agua sea un bien nacional de uso público, significa que el Estado debe administrarla para que todas las personas puedan realizar un uso justo y equitativo de ésta, sin poner en riesgo la salud de las cuencas. Sin embargo, el Estado, bajo el modelo de gestión actual, entregó gratuitamente el agua a grandes empresas como agrícolas y mineras que hoy ponen en riesgo el acceso humano a este recurso”.

Desde Greenpeace señalan que en un contexto donde más de 20 distritos electorales poseen conflictos socio ambientales asociados al agua, es indispensable que la ciudadanía conozca la posición de sus candidaturas frente a la necesidad de que el agua sea incluida como derecho humano en la nueva Constitución.

La encuesta también abordó la intención de voto de las personas, donde 95% de las personas señalaron que entre dos candidatos, votarían con mayor probabilidad por aquel candidato que se comprometa por el agua como derecho.

A marzo de 2021, existen 77 comunas del país con decretos de escasez hídrica las que están ubicadas en 9 distritos electorales (4,5,6,7,8,11,12,14), siendo el distrito 6 el con mayor cantidad de comunas con decretos de escasez hídrica. 

Un convenio de transferencia de fondos por $28.000.000 suscribió la Subsecretaría de Agricultura con la Asociación de Productores de Pisco A.G. (Pisco Chile), con el objetivo de potenciar y promover los atributos del pisco como producto identitario de Chile, además de estimular su competitividad, incrementar los volúmenes de sus exportaciones y mejorar sus condiciones de comercialización.  

Este convenio, que fue firmado por el Subsecretario de Agricultura, José Ignacio Pinochet, y el Gerente General de Pisco Chile, Claudio Escobar, tiene también como propósito promover la Denominación de Origen del pisco chileno, dentro y fuera de nuestro país. 

Los recursos proporcionados por el Ministerio de Agricultura permitirán a Pisco Chile, organizar seminarios internacionales y generar material promocional con contenidos audiovisuales y editoriales, como la primera “Guía Bilingüe del Pisco Chileno” y su distribución en embajadas y oficinas comerciales de ProChile en los mercados prioritarios. Todo esto, en el marco de la conmemoración del Día Nacional del Pisco del próximo 15 de mayo.  

Este convenio está asociado al “Programa de Apoyo a la Investigación para la Competitividad Agroalimentaria y Forestal” del Ministerio de Agricultura, que tiene como finalidad financiar actividades de entidades públicas y privadas, que buscan aumentar su competitividad. Al respecto el Subsecretario de Agricultura, José Ignacio Pinochet señaló que “queremos apoyar a la agroindustria del pisco, que genera casi 40.000 empleos en temporada alta. Este convenio busca ayudar al posicionamiento del pisco chileno con productos concretos, como la Guía Bilingüe del Pisco Chileno, que estamos seguros será muy útil para promocionar sus atributos como producto identitario de nuestro país”. 

Por su parte, el Gerente de la Asociación de Productores de Pisco A.G., Claudio Escobar, afirmó que “como Pisco Chile valoramos mucho este apoyo que hemos recibido de parte del Ministerio de Agricultura, que nos va a permitir seguir en la senda que se ha trazado en el Consejo Asesor del Pisco, para poner el valor esta actividad productiva como un patrimonio de Chile”. 

Desde sus inicios en 2003, uno de los principales objetivos de la Asociación de Productores de Pisco A.G. ha sido promover y comunicar el valor patrimonial del pisco, producto que ostenta la Denominación de Origen más antigua de América Latina. 

El 15 de mayo de 1931, el entonces presidente Carlos Ibáñez del Campo emite el decreto N°181, que establece que el nombre “pisco” queda exclusivamente reservado a los aguardientes que procedan de la destilación de los caldos de uvas de los departamentos de Copiapó, Huasco, La Serena, Elqui y Ovalle, que se extiende al Norte del río Limarí, río Grande y río Rapel.  

La medida buscaba proteger legalmente la identidad y procedencia de este destilado de vino, estableciendo estrictos estándares de calidad para la elaboración de nuestro pisco, que se mantienen hasta hoy en día.  

Actualmente, la Denominación de Origen Pisco se otorga a los destilados de vino genuino, producidos y embotellados en los valles de Copiapó, Huasco, Elqui, Limarí y Choapa. Para su elaboración, se utiliza una o más de las 11 variedades de uvas aromáticas, cultivadas y procesadas en las regiones de Atacama y Coquimbo.  

Cada 22 de marzo se conmemora a nivel mundial el Día del Agua, y a pesar de los esfuerzos y los llamados de atención respecto de la importancia de cuidar, conservar y mantener nuestros recursos hídricos, las cifras siguen siendo desalentadoras. Sin embargo, hay iniciativas que generan esperanza y el año 2020, a pesar de la pandemia, se generaron importantes proyectos para proteger y conservar uno de los ecosistemas más importantes para sostener la vida en el planeta: los humedales. 

Según Ignacio Rodríguez, Ecotoxicólogo y Director del Centro de Humedales de la U. Austral de Chile,  experto en  manejo de recursos hídricos “los humedales generan el 40% de los servicios ecosistémicos fundamentales para la vida humana y lamentablemente, lo que se ha hecho ha sido destruirlos sistemáticamente en el tiempo. Las estimaciones internacionales son muy variables, pero se considera que se han perdido el 87% de estos ecosistemas”.

“Es imprescindible repensar las acciones para combatir la crisis hídrica, priorizando la conservación de los ecosistemas que nos proveen del agua como son los bosques y humedales por sobre la instalación de megas estructuras que no son resilientes al cambio climático y que probablemente solo profundicen el problema ampliando el área de impacto de la escasez de agua. Esto incluye la pérdida de diversidad y de sistemas naturales que nos sustentan como sociedad y a cambios demográficos aún más profundos de los que tenemos en la actualidad”, añade Rodríguez quien viene estudiando estos ecosistemas hace más de 20 años insistiendo en la necesidad urgente de preservar y conservar los humedales como mitigadores de los efectos del cambio climático.

Otro asunto complejo y raramente tratado es el de la migración de seres (humanos y no humanos) que acarrea una crisis hídrica como la que estamos enfrentando. “Debido a su rol vital, cambios en la disponibilidad de agua empujan procesos migratorios por diversas razones, que comienzan generalmente con seres como las aves acuáticas que habitan los humedales y siguen con los seres humanos. Esto nos demuestra una vez más que sin humedales, se empeorará la crisis hídrica que estamos enfrentando y la disponibilidad de agua para la vida”.

En Chile no hay estimaciones a nivel nacional, pero podríamos hacer un ejercicio con el humedal de Batuco que históricamente cubría cerca de 14.000 ha, pero actualmente sólo tiene una superficie de 900 ha, lo que se traduce en una pérdida del 93.6%. 

Hoy hay dos propuestas para conservar 600 o 300 ha, que representan el 4.2% o el 2.1% de la superficie histórica, lo que es bastante poco si consideramos su área original para poder recuperar el tremendo potencial de este ecosistema. Otro dato es  que en este lugar se han registrado 154 especies de aves según información de e-bird, lo que representa el 72.6% de todas las aves registradas en la Región Metropolitana (212). 

¿Queremos perder esto? Suponemos que no. Hace falta entonces conocer mejor cuánta superficie de humedales hemos perdido en Chile para poder generar mejores estrategias para su recuperación o conservación y protección futura. En este sentido, la construcción y publicación del inventario nacional de humedales por parte el Ministerio del Medio Ambiente es una valiosa herramienta para comparar nuestra performance en la mantención de la superficie neta de humedales. 

“Otro tremendo paso adelante es la promulgación de la Ley de Humedales Urbanos, iniciativa en la que hemos participado activamente en la generación de los criterios mínimos de sustentabilidad y en la confección de una guía para su implementación a nivel municipal, que consideró una participación inédita de actores”, señaló el Director del Centro de Humedales de la U. Austral. 

Lluvias intensas en pocas horas, sequías extremas, olas de calor y de frío, marejadas frecuentes y mayor frecuencia de fenómenos raros como tornados y huracanes, parecen ser cada vez más comunes en Chile y el mundo. La pregunta es, ¿están preparadas nuestras ciudades para soportarlos?

Según el investigador Ignacio Rodríguez, Director del Centro de Humedales del Río Cruces de la U. Austral de Chile, son precisamente los humedales la solución a esta situación, debido a la capacidad de absorción de agua que tienen, además de otros beneficios como la depuración del agua, fundamental para que las ciudades puedan resistir cambios como las lluvias intensas y que puedan aliviar las inundaciones que éstas provocan.

“Los humedales son clave porque son unas verdaderas esponjas que son capaces de absorber una gran cantidad de agua, depurarla -es decir, limpiarla- y luego soltarla muy lentamente. En este sentido, son fundamentales para evitar las inundaciones que hoy estamos viendo cada vez más frecuentemente”, explicó. 

Por esto el Centro de Humedales de la U. Austral se ha enfocado en la tarea de educar en el tema de los humedales, esencialmente en su protección y construcción y ahora ejecutan el  proyecto “Resiliencia y Adaptabilidad a la crisis hídrica: ciudades esponjas y campos sustentables mediante humedales depuradores de aguas residuales”, que capacita en el diseño y construcción de humedales con el objetivo de implementarlos en zonas rurales y periurbanas de la Región de los Ríos y que podría extenderse a otras regiones de Chile. En estos talleres se enseña la tecnología para construir un humedal artificial cuyo fin es depurar las aguas residuales de forma natural. 

“Hemos tenido participantes de todo Chile ya que en todos lados existe la necesidad de hacer un uso inteligente y sustentable del agua, además de conocer esta tecnología que esperamos que se instale como alternativa a los tratamientos usuales de aguas”, indicó Rodríguez.  

El director del CEHUM insistió también en la necesidad de generar más y mejores instancias para conversar sobre infraestructura verde y en este tipo de soluciones basadas en la naturaleza, ya que los humedales construidos ayudan a los humedales naturales al reducir la carga de contaminación que llegan a éstos. 

“Los humedales naturales son en sí mismos fuente de vida, no sólo porque guardan y limpian el agua y además es reservorio de un sin número de especies, sino porque además nos permite educarnos y recrearnos a la vez. ¿Por qué no hacer lo mismo con un humedal construido que nos permita limpiar las aguas grises de nuestras casas u oficinas?”, indicó.

Así lo observa Aurora Videla, jefa del Área Creativa de Contenidos de la Editorial Ziemax, quien señala que la insistencia en este regreso está generando mucha inestabilidad, sobre todo en las niñas y niños más pequeños. “Hasta los 8 años las personas necesitan tener seguridad en sus entornos y ahora están expuestos a cambios permanentes”, comenta la profesional. En esta línea, agrega que además, en sus papás ven miedo, rabia, insatisfacción y frustración, “tenemos una incertidumbre terrible y ¿quién puede avanzar con temor? el temor sólo genera rabia y acciones reactivas”.

Asimismo, la experta en Educación cuestiona las campañas del gobierno, “sabemos mucho de cómo cuidarnos para no contraer el virus, pero nadie se ha ocupado informar cómo abordar la educación en casa, cómo trabajar el curriculum en línea, cómo revisar los programas de educación o qué es lo más importante que aprendan, el curriculum priorizado se lo dejan solamente a los colegios y profesores y ellos son los responsables de comunicárselo a las familias, pero eso no es suficiente”, explica.

Para afrontar este regreso a clases, en modalidad híbrida u online, Aurora Videla aconseja fomentar la lectura, debido a que cuando un niño lee desde pequeño puede conocer el mundo y acceder a información, experiencia clave no sólo a nivel cognitivo, sino también a nivel emocional. “Hemos visto cómo han subido los precios de los computadores o de los productos esenciales, pero no hay ningún boom de venta de libros o de material didáctico, o un aumento de oferta de material pedagógico para las familias, ni tampoco vimos que en las cajas de mercadería incluyeran un libro”, cuestiona la profesional.

En lo práctico, añade que es de mucha importancia que las niñas y niños mantengan el diálogo, las rutinas, los horarios y que puedan realizar alguna actividad física entre las clases o después de ellas, como colaborar en los quehaceres del hogar o jugar en el patio, si lo tienen. “Esta es una gran oportunidad para que las familias entiendan el proceso pedagógico y se conviertan en un aliado para el colegio, en tanto éste asuma que es parte de una comunidad y que debe conversar permanentemente con las familias, con la finalidad de construir un proyecto educativo que se ajuste a un sistema pedagógico que permita el desarrollo humano bajo una perspectiva amplia para el siglo XXI, diálogo que prácticamente no existe”, puntualiza.

El día lunes 29 de marzo, a las 18:00 horas, Ziemax realizará una charla gratuita a través de su cuenta de Facebook llamada “Regreso a clases, cómo abordar los nuevos entornos de enseñanza”, cuyo relator será Nicolás Villalonga. En este sentido, “Ziemax se convierte en una interesante alternativa para dar apoyo a los colegios en estrategias de comprensión de lectura para las familias, los niños y toda la comunidad educacional”, complementa Aurora Videla.